Конфликт между США и Израилем - тенденции и последствия
Саммит «Совещание министров по обеспечению будущего мира и безопасности на Ближнем Востоке», который организовали США, буквально только что завершился в Варшаве. Первоначально он...

Прогноз погоды на месяц: в Гидрометцентре сообщили о раннем наступлении весны
Согласно прогнозу погоды от Гидрометцентра, климатическая весна в этом году на большей части территории нашей страны будет тёплой, при этом наступит она рано.Так, синоптики утверждают, что...

Курс доллара: рубль резко отреагировал на новости из США
Курс доллара резко вырос к рублю на вечерних торгах среды после новостей о подготовке в Сенате США более жестких санкций против России. Курс доллара вырос на 63 копейки - - до 66,43 рубля к 23.12 мск,...

Прогноз погоды на две недели: синоптики назвали дату прихода климатической весны
В Гидрометцентре РФ рассказали, когда на большую часть России придёт климатическая весна.По словам синоптиков, несмотря на то, что сейчас в большинстве регионов страны стоит не по-зимнему...

Курс доллара: рубль обвалился после публикации Financial Times
Курс доллара резко подскочил к рублю на вечерних торгах вторника после публикации Financial Times о готовящихся санкциях из-за инцидента в Керченском проливе. Курс доллара вырос на 41 копейку - до...

Россия может столкнуться с кризисом добычи алмазов
Николай Похиленко – российский геолог, ведущий учёный в области алмазодобычи, академик РАН – заявил, что в ближайшие 20 лет наша страна может столкнуться с кризисом добычи алмазов.По его...

Стало известно, каким будет iPhone SE 2
Корпорация Apple может презентовать продолжение смартфона iPhone SE уже осенью этого года.Пока официально неизвестно, какими техническими характеристиками будет оснащён новый гаджет. Однако...

Макрона обвинили в злоупотреблении дипломатией
Марин Ле Пен – глава партии «Национальное объединение» (бывший «Национальный фронт») – считает, что президент страны Эммануэль Макрон использует дипломатический кризис в отношениях с...

Государственная регистрация продукта – особенности
Зачем нужна регистрацияКроме описанных выше причин, есть и еще одна. Товары, прошедшие один раз госрегистрацию (если имеются все остальные документы), могут продаваться на территории стран,...

Путешествие по Италии на арендованном авто
На автомобиле удается повидать больше мест, даже тех, куда не ходит общественный транспорт – это небольшие деревни, горнолыжные курорты, необычные достопримечательности.Потому путешествие...

Генсек НАТО сделал неожиданное заявление о ДРСМД
Йенс Столтенберг – генеральный секретарь НАТО – сделал неожиданное заявление о планах североатлантического блока в отношении Договора о ликвидации ракет средней и меньшей дальности...

В США назвали условие допуска наблюдателей из РФ на выборы президента Украины
Курт Волкер – спецпредставитель США по Украине – назвал условие допуска наблюдателей из России на президентские выборы, которые пройдут в «незалежной» 31 марта.По его словам, российских...

Читайте нас в соцсетях

 

17 февраля 2019

Рейтинг:  0 / 5

Звезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активна
 

Из-за диеты, богатой жирами и углеводами, иммунная система начинает общую воспалительную реакцию с долгоиграющими последствиями.

Иммунитет раздражает, когда мы едим много жиров и углеводов, и мало – растительной пищи. (Фото: stockfoto-graf / Depositphotos.)

Исследователи из Боннского университета вместе с коллегами из США и Нидерландов пишут в журнале Cell, что неправильная еда «перегревает» иммунитет, так что он начинает реакцию воспаления, распространяющуюся по всему телу.

В эксперименте мышей держали на диете, богатой жирами и углеводами и бедной растительными волокнами – аналог того, что называют фастфудом – и в результате иммунная система животных начала работать так, как будто она столкнулась с опасной инфекцией. Такая реакция была связана со свойством иммунной системы запоминать прошлые случаи, когда в организме появлялся патоген. Причем речь в данном случае не о приобретенном иммунитете, про который давно известно, что у него есть память на инфекции, а о врожденном.

Строго говоря, у врожденного иммунитета это не столько память (конкретные патогены он не запоминает), сколько состояние повышенной готовности: несмотря на то, что болезнь удалось полностью изгнать, врожденный иммунитет не «засыпает», а продолжает бдительно следить за обстановкой, и достаточно малейшего признака новой инфекции, чтобы защитная реакция включилась в полную силу. Соответственно, оперативно включившись, он быстрее и с меньшими затратами изгонит очередную инфекцию из организма.

Однако проблема в том, что иммунитет в состоянии такой повышенной готовности реагирует не только на каких-нибудь бактерий, но и на нездоровую еду. И тут надо вспомнить, что воспаление, которое начинается при инфекции, вредит не только микробам, но и нашим собственным клеткам и органам. И сейчас уже довольно много мы знаем о том, как вялотекущее воспаление, которое распространилось по всему телу, повышает шансы получить диабет, атеросклероз и рак.

Исследователям удалось выяснить, что ключевую роль тут играют инфламмасомы – большие молекулярные комплексы, которые содержатся в некоторых иммунных клетках и которые запускают воспалительную реакцию, когда клетка сталкивается с патогенными микроорганизмами. Однако пока непонятно, что именно инфламмасомам не нравится в нездоровой диете. Либо в таком питании есть какие-то вещества, которые, будучи в избытке, активируют воспалительную машину, либо же при таком питании, наоборот, начинает не хватать каких-то веществ, которые пресекают ненужное воспаление.

Чтобы устранить воспаление от неправильной еды, было достаточно вернуть мышей на их обычный корм. Однако оказалось, что некоторые последствия остаются в иммунной системе и после того, как диета поменялась на здоровую; в частности, в предшественниках лейкоцитов продолжали активно работать гены, побуждающие клетки делиться и превращаться в зрелые лейкоциты – так, как если бы иммунитет был готов с пол-оборота снова запустить воспалительную реакцию. Вероятней всего, активность генов перенастраивали те же инфламмасомы, которым не понравилась еда.

Не всем из нас удается придерживаться здорового питания, даже если мы твердо решили перейти на здоровый образ жизни. Остается надеяться, что удастся найти средство, которое помогало бы успокоить иммунитет, озверевший от неправильной диеты.

к источнику новости