ФСБ предотвратила теракт в Санкт-Петербурге
Сотрудники Федеральной службы безопасности (ФСБ) предотвратили теракт в Санкт-Петербурге.Сегодня российские силовики задержали выходца из Центральной Азии, который планировал устроить...

В Белоруссии отреагировали на запрет ввоза молока в Россию
Белоруссия удивлена решением Россельхознадзора запретить ввоз в Россию молока и отдельных видов молочной продукции из республики.Как заявил первый заместитель министра сельского...

Названы главные злодеи в истории кино
Рейтинг лучших отрицательных персонажей в фильмах о супергероях составили эксперты портала Vulture.Согласно опросу, который они провели среди постоянных пользователей различных...

В России объяснили переброску истребителей Су-57 в Сирию
Стали известны причины переброски в Сирию новейших российских истребителей пятого поколения Су-57.О них рассказал топ-менеджер одного из предприятий оборонной промышленности, а также...

«Гонка на дно»
Министры финансов крупнейших европейских стран готовы дать отпор Америке, которая своей налоговой реформой нарушает правила ВТО. Они заявили об этом в Брюсселе, где во вторник прошло...

Первое золото России
 Золото Загитовой, слезы Медведевой На фоне всех сомнений в потенциале олимпийской сборной, уже задолго до начала Игр было ясно, что в женском одиночном катании россиянки «золото» никому не...

Кому писан закон о реинтеграции
Закон, принятый 21 февраля Верховной радой, против ожиданий, вызвал довольно вялую мировую реакцию. Этот документ, раскритиковал глава российского внешнеполитического ведомства Сергей...

Иммерсивная выставка американского художника Андроида Джонса «Самскара» продлится до конца марта
В честь теплого приема иммерсивного проекта «Самскара» в столице организаторы продлят выставку, а художник лично посетит Россию. С 22 по 26 февраля «цифровой алхимик» посетит Москву. Андроид...

Вооруженные силы ДНР и ЛНР приведены в повышенную боевую готовность
Эдуард Басурин – заместитель командующего оперативным командованием Донецкой народной республики (ДНР) – заявил, что вооруженные силы ДНР находятся в высокой степени боевой готовности в...

МОК решил спасти Крушельницкого
Международный олимпийский комитет (МОК) помог российскому керлингисту Александру Крушельницкому избежать пожизненной дисквалификации.Накануне наш олимпиец, в допинг-пробе которого был...

О чем «кричит» рейтинг компаний рунета Forbes
Журнал Forbes опубликовал рейтинг 20-ти самых дорогих компаний российского интернета на начало 2018 года. Отмечается, что в него «ворвались» сервис онлайн-бронирования Biletix, интернет-магазин...

Курс доллара стало лихорадить на «минутках» ФРС
Реакция курса доллара на публикацию протокола последнего заседания ФРС США (так называемых "минуток") оказалась довольно хаотичной. Затем после некоторых раздумий инвесторы посчитали...

Читайте нас в соцсетях

 

25 февраля 2018

Рейтинг:  0 / 5

Звезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активна
 

Из-за диеты, богатой жирами и углеводами, иммунная система начинает общую воспалительную реакцию с долгоиграющими последствиями.

Иммунитет раздражает, когда мы едим много жиров и углеводов, и мало – растительной пищи. (Фото: stockfoto-graf / Depositphotos.)

Исследователи из Боннского университета вместе с коллегами из США и Нидерландов пишут в журнале Cell, что неправильная еда «перегревает» иммунитет, так что он начинает реакцию воспаления, распространяющуюся по всему телу.

В эксперименте мышей держали на диете, богатой жирами и углеводами и бедной растительными волокнами – аналог того, что называют фастфудом – и в результате иммунная система животных начала работать так, как будто она столкнулась с опасной инфекцией. Такая реакция была связана со свойством иммунной системы запоминать прошлые случаи, когда в организме появлялся патоген. Причем речь в данном случае не о приобретенном иммунитете, про который давно известно, что у него есть память на инфекции, а о врожденном.

Строго говоря, у врожденного иммунитета это не столько память (конкретные патогены он не запоминает), сколько состояние повышенной готовности: несмотря на то, что болезнь удалось полностью изгнать, врожденный иммунитет не «засыпает», а продолжает бдительно следить за обстановкой, и достаточно малейшего признака новой инфекции, чтобы защитная реакция включилась в полную силу. Соответственно, оперативно включившись, он быстрее и с меньшими затратами изгонит очередную инфекцию из организма.

Однако проблема в том, что иммунитет в состоянии такой повышенной готовности реагирует не только на каких-нибудь бактерий, но и на нездоровую еду. И тут надо вспомнить, что воспаление, которое начинается при инфекции, вредит не только микробам, но и нашим собственным клеткам и органам. И сейчас уже довольно много мы знаем о том, как вялотекущее воспаление, которое распространилось по всему телу, повышает шансы получить диабет, атеросклероз и рак.

Исследователям удалось выяснить, что ключевую роль тут играют инфламмасомы – большие молекулярные комплексы, которые содержатся в некоторых иммунных клетках и которые запускают воспалительную реакцию, когда клетка сталкивается с патогенными микроорганизмами. Однако пока непонятно, что именно инфламмасомам не нравится в нездоровой диете. Либо в таком питании есть какие-то вещества, которые, будучи в избытке, активируют воспалительную машину, либо же при таком питании, наоборот, начинает не хватать каких-то веществ, которые пресекают ненужное воспаление.

Чтобы устранить воспаление от неправильной еды, было достаточно вернуть мышей на их обычный корм. Однако оказалось, что некоторые последствия остаются в иммунной системе и после того, как диета поменялась на здоровую; в частности, в предшественниках лейкоцитов продолжали активно работать гены, побуждающие клетки делиться и превращаться в зрелые лейкоциты – так, как если бы иммунитет был готов с пол-оборота снова запустить воспалительную реакцию. Вероятней всего, активность генов перенастраивали те же инфламмасомы, которым не понравилась еда.

Не всем из нас удается придерживаться здорового питания, даже если мы твердо решили перейти на здоровый образ жизни. Остается надеяться, что удастся найти средство, которое помогало бы успокоить иммунитет, озверевший от неправильной диеты.

к источнику новости